首页

00后茶课堂:了解中国传统茶文化、茶历史 北晚

  2016年4月17日讯,“红茶在英语中叫Black Tea,直译确是黑茶的意思,那是因为十九世纪茶叶运输困难、储存困难,红茶远渡重洋到了英国,因为过度发酵变成了黑色,于是便被称作Black Tea……”

  芬兰女孩儿Annika Annala因为喜欢中国传统文化来到中国留学,在茶课堂上有机会与同学们一起学习茶叶知识,甚至亲手尝试炒茶。

  高山慢生长的山峡云雾、果香四溢的金骏眉,以及传统的半发酵乌龙,程楚龙用三种不同的茶叶为大家展示茶叶的分类与特征。

  程楚龙和父亲一起编辑、翻译各种茶叶英文名称与特征,发给同学们做对应了解。

  周末,北师大附中国际班的二十多位同学相聚王府井百货皇家茗品茶社,在一堂社会实践课中了解中国传统茶文化的魅力,以及交流中外茶叶的典故。实践课的主角儿是班里同学程楚龙,茶叶世家出生的他虽没有打算子承父业,但依旧觉得该对中华民族传统文化要有更深入的了解。

  说到各国的饮料文化,美国会想到可口可乐、德国会想到啤酒,而提起中国,自然首先想到的是茶。可茶叶的分门别类数百种,00后们如今所接受的信息量又无比庞大,很难会有哪个孩子能全方位掌握。这学期班里安排了社会实践课,同学们根据自己的特长,自愿组织大家开办分门别类的实践课,程楚龙自然是“茶”主题。一来这个拿手,二来也希望同学们更多的了解中国传统茶文化、茶历史,而茶叶贸易本身也曾影响着中国历史发展的进程。

  “这些孩子现在参加各种国际交流活动就多,今后考虑出国留学的不在少数,我还是希望他们能更多的了解中国文化,这是中华民族的命脉。”

  程楚龙的父亲程国平毕业于浙江大学茶叶科学系,正经科班儿茶人,他自然支持儿子的这一想法,于是全家齐上阵,为同学们办起一堂茶叶课。

  市消协近日公布了龙井茶比较试验结果,共发现4个样品假冒西湖龙井茶,3个样品假冒龙井茶。其中,超市和网上商城成为假冒重灾区。 资料图 新华社记者 徐昱 摄 这次调查涉及45个样品,采样渠道包括了超市、茶庄、茶城、茶专柜和线上购物平台。市消协委

  990元一斤的“西湖龙井”,却是假冒茶。北京市消费者协会对北京市场和电商平台销售的龙井茶开展了比较试验,今天公布的测试结果显示:45个龙井茶样品中有4个假冒西湖龙井茶;3个假冒龙井茶;1个农药残留不符合食品安全国家标准要求;13个感官品质实

  2016年底,小罐茶以现代、摩登的面孔闯入国人的视野,颠覆了人们对中国茶的认知。铝罐包装、一罐4克、一罐一泡,小而美的设计带来了全新的视觉及饮用体验。如此精致的外壳,里面的茶叶到底如何呢? 近日,小罐茶首次邀请媒体走进茶叶审评室,了解一片叶

  近日,广州警方披露了一个“假茶大案”,缴获假冒品牌普洱茶饼共12.4万多饼,涉案价值经估计超一亿元。业内人士指出,这些行业乱象对企业来说是考验,怎么加强品牌建设和管理,怎么把品牌培育得更优秀,已成为品牌茶企亟需思考的问题。 新事件暴露老问题

  北京晚报讯 消费者在海鲜酒楼买茶叶,却发现包装上没有生产日期,于是将饭店所属的餐饮公司告上了法庭,要求退货款并予以十倍赔偿。昨天上午,东城法院开庭审理了这样一起合同纠纷案。  蒲昭和作资料图 法庭上,购买茶叶的薛先生称,其此前在这家海鲜酒楼

  2018“马连道杯”全国茶艺表演大赛昨天举行总决赛,共有来自北京、江西、广西、陕西、云南以及台湾等省区市的17支代表队、70余名参赛选手展示了精彩茶艺,同时展现了中国传统茶文化的精粹。 来源:北京晚报 记者 阎彤摄

  本报讯 (记者张骜)为期4天的2018北京国际茶业展、2018北京马连道国际茶文化展、2018梧州六堡茶文化节,今天在北京展览馆和马连道茶叶一条街同步开幕。 资料图 新华社记者 李鑫 摄 位于北京展览馆的茶业展共设900个标准展位,包括马连

  2018年5月30日讯,线上网红大v助长线下爆款,在互联网经济时代已愈发常态。29日,网红茶饮答案茶在北京宣布升级产品3.0,新增了“表白茶”、“买单茶”等新玩法。会上,河南盟否网络科技有限公司CEO谷铁峰还详细分析了答案茶的运营数据、方法

  2018年4月28日讯,这两天,关于茶叶农药残留的一个视频在朋友圈里广为流传。欢蹦乱跳的金鱼,放进晾凉的绿茶和花茶中很快翻白,而放到黑茶中却相安无事,这到底发生了什么?有人说因为绿茶和花茶的茶叶上有农药残留,小鱼才会遭此厄运,情况真的是这样

  陈老师的身份,真不是一句两句说得清楚。您要是看他那副架着眼镜、眉清目秀的清瘦的模样,一副高级知识分子范儿;要说社会地位,按照目前场面上官本位的介绍法,陈老师是前全国政协委员,前民进中央委员,江西省前社科院副院长; 作者:王旭峰 要说学术地位

  一、凡本站中注明“来源:北晚新视觉网或北京晚报”的所有文字、图片和音视频,版权均属北晚新视觉网所有,转载时必须注明“来源:北晚新视觉网”,并附上原文链接。

  二、凡来源非北晚新视觉网或北京晚报的新闻(作品)只代表本网传播该消息,并不代表赞同其观点。

  如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的,请在见网后30日内进行,联系邮箱: